کتاب دومینوی خودیاری و همدیگریاری

فهرست
مقدمه مؤلف 8
سلامت جسم 9
روابط 35
عادات 165
عشق 171
تفکر و تعقل 179
هدفگذاری 204
برداشت و احساسات 211
اختیارو انتخاب 264
امید 273
موفقیت 281
پاکسازی 285
ایمان و توکل 352
مرگ و معاد 366
نتیجه گیری مؤلف 370
منابع و مؤاخذ 374

 

 

رشد مطلوب جسمی

سلامتی جسم

اگر جسمم مهیا نباشد، روحم درکجا زندگی کند؟

افرادی که از نعمت سلامتی بهره‌مندند ثروتمندان واقعی اند حتی اگر از ثروتشان آگاه نباشند. زمان سلامتی، زیاد به آن فکر نمی‌کنیم فقط کافیست کمی بیمار شویم خواه یک سرماخوردگی ساده باشد، دقیقا به حقیقت این جمله پی می‌بریم در زمان ناخوشی تنها چیزی که می‌خواهید این است که حالتان خوب شود و هیچ موردی جز به دست آوردن سلامتی اهمیتی ندارد.

سلامتی هدیه‌ی زندگی می‌باشد؛ هدیه‌ای که دائما در حال دریافتش هستید. علاوه بر تمام کارهایی که در جهت سلامتی انجام می‌دهیم، باید شکرگزار باشیم تا این سلامتی تداوم داشته باشد.

به یاد داشته باشید:

هرکس بابت سلامتی شکرگزار باشد، سلامتی بیشتری نصیبش خواهد شد و هرکس شاکر نباشد حتی آن میزان که دارد نیز از او گرفته خواهد شد.

ممکن است افرادی را بشناسید که سبک زندگی سالمی دارند اما باز هم به بیماری مبتلا می‌شوند. شکرگزاری برای سلامتی که دارید بسیار ضروری است.

 

اهمیت ورزش در حفظ سلامت و از بین بردن بیماری‌ها

در این مطلب می‌خواهیم به اهمیت ورزش در حفظ سلامت و از بین بردن بیماری‌ها بپردازیم. انجام ورزش برای حفظ شرایط طبیعی زندگی ضروری است، عدم انجام ورزش یکی از دلایل اصلی بروز ضعف و بیماری در انسان است. در سال‌های اخیر، نیاز به انجام ورزش حتی در درمان بیماری‌ها نیز ثابت شده است.

فیزیوتراپی و کاردرمانی (Occupational Therapy) در حال حاضر شیوه‌های استانداردی در پزشکی محسوب می‌شوند که برای احیای سلامتی ماهیچه‌ها و اعصابی که در اثر بیماری یا تصادف و جراحت آسیب دیده‌اند استفاده می‌شوند. در حال حاضر به بیمارانی که از بیماری‌های ارگانیک رنج می‌برند توصیه می‌شود که برای درمان بیماری‌شان، تا جای ممکن در رختخواب بمانند.

ورزش و فعالیت

برای داشتن زندگی سالم، ضروری است تا بین انجام ورزش و فعالیت فرق بگذاریم. اگرچه هم ورزش و هم فعالیت به یک اندازه مهم هستند چون انجام هر دوی آنها متضمن حرکت جسمی بدن می‌باشد، اما آن‌ها در شدت و میزان استفاده از بدن و مزایایی که برای انسان به همراه دارند از هم متفاوت می‌باشند.

هم فعالیت و هم ورزش بدن را به شکل ارادی به کار می‌گیرد. فعالیت از بدن به شکل محدودی استفاده می‌کند تا غالباً به هدف مشخصی برسد. ورزش از بدن در دامنه حرکتی بیشتری استفاده می‌کند تا به هدف خاصی که همان حفظ یا بدست آوردن قوام و کنترل ماهیچه‌ها با حداکثر انعطاف پذیری مفاصل می‌باشد برسد.

فعالیت غالباً به تلاش جسمی و آگاهانه کمتری نیاز دارد و این در حالیست که ورزش به تلاش جسمی قابل توجهی نیاز دارد و موثرتر است، زیرا از تمرکز ذهنی نیز به طور همزمان به هنگام انجام ورزش استفاده می‌شود.

مزایای انجام ورزش

ورزش جسمی نظام‌مند دارای مزایای بسیاری است. برخی از مزایای مهم‌تر ورزش در زیر ذکر می‌شود:

انجام منظم و صحیح ورزش می‌تواند استفاده از غذا را بوسیله بدن افزایش دهد که این امر به سلامت و تندرستی بدن کمک می‌کند. نرخ متابولیکی پایه‌ای و دمای عادی بدن به آرامی در طول چند هفته از انجام ورزش افزایش پیدا می‌کند، البته اگر این برنامه خیلی شدید نباشد. بدن افراد سالم معمولاً دارای گرمای فراوانی است.

ورزش جسمی منظم و پیشرونده می‌تواند باعث تعادل سیستم عصبی، غیر ارادی یا خودکار بدن شود. قوام اعصاب واگ (Vagus)، یکی از اعصابی که حس و حرکت را کنترل می‌کند با انجام ورزش قوی‌تر می‌شود. ورزش باعث قوی‌تر شدن امواج ضربان نبض، بالارفتن متابولیسم بدن و بهتر شدن دستگاه گردش خون می‌شود.

ورزش می‌تواند از Gravitational Tosis یا در اصطلاح رایج آن شکم دادگی (Sag) جلوگیری کرده یا آن را کاهش دهد. شکم دادگی از چرخش ناموزون خون در پاها و بخش پایینی شکم به وجود می‌آید.

بهبود عملکرد مویرگی در سیستم بافت مغزی و ماهیچه‌ای از ورزش کردن به وجود می‌آید. ورزش کردن باعث چرخش بهتر خون شده و به ماهیچه‌های قلب اجازه می‌دهد تا مقاومت بیشتری در برابر خستگی از خود نشان دهند.

تجمع گاز در روده‌ها را می‌توان با انجام ورزش یا ماساژ در مکان روده‌ها بر روی شکم کاهش داد.

ذخیره بهتر تنفسی توسط ورزش منظم به وجود می‌آید. انجام ورزش استاندارد و منظم باعث بهتر شدن وضعیت تنفسی انسان می‌شود. با داشتن ذخایر تنفسی بهتر، انجام ورزش آسان‌تر می‌شود.

ورزش منظم و صحیح باعث بهبود عملکرد سیاهرگ‌های بدن می‌شود.

تعریقی که در اثر ورزش کردن به وجود می‌آید از طریق کمک به دفع مواد زائد از بدن به کلیه‌ها کمک می‌کند.

انجام ورزش دائمی منجر به بهبود کیفیت خون می‌شود. مطالعات نشان داده است که بر اثر انجام ورزش سطوح هموگلوبین خون بهبود می‌بخشد، قلیایی شدن نسبتا بیشتر شده، مجموع کل پروتئینهای بدن بهبود پیدا کرده و تعداد سلول‌های قرمز نیز افزایش پیدا می‌کند.

ورزش منظم و نظام‌مند باعث تقویت جسمی و روحی انسان می‌شود، قدرت اراده و کنترل بر خود را در انسان تقویت کرده که این امر منجر به رشد و توسعه هماهنگ کل بدن می‌شود.

 

داشتن تغذیه سالم در زندگی و مزایای آن

شاید برخی افراد تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای موردعلاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است. اما خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند. اگر می‌خواهید بدانید، عادات غذایی خوب چیست، تغذیه سالم برای افزایش و کاهش وزن چه مواد غذایی هستند و کدام مواد هرم غذایی را باید حذف کرد، در این مطلب همراه ما باشید.

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم متناسب با نیازهای بدن خود می‌توانید از راهنمایی‌های دکتر متخصص تغذیه نیز استفاده کنید.

 

تغذیه سالم چیست؟

برای تغذیه سالم باید انواع مواد غذایی از گروه‌های غذایی عمده را در برنامه خود قرار دهید. گروه میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، محصولات لبنی کم‌چرب و پروتئین بدون چربی، از جمله حبوبات، آجیل و دانه‌ها و چربی‌های سالم همگی غذاهای سالم بوده و باید در رژیم غذایی شما گنجانده شوند.

تنها نکته مهم در تغذیه سالم این است که مقدار غذا از هر گروه را به‌درستی تعیین کنید. باید رژیم شما متناسب با سلیقه، سبک زندگی و بودجه شما باشد. برخی از رژیم‌های غذایی طوری برنامه‌ریزی شده‌اند که نمی‌توان مدت طولانی آن‌ها را ادامه داد.

 

تغذیه ناسالم چیست؟

بسیاری از افراد تصور می‌کنند، تغذیه سالم به معنای خوردن میوه و سبزیجات و حذف بسیاری از مواد غذایی است. اما تمامی گروه‌های غذایی برای تامین نیازهای بدن ضروری است. تغذیه ناسالم شامل خوردن بیش از اندازه غذاهای فست‌فود و غذاهای چرب است. به‌عنوان‌مثال سیب‌زمینی برای بدن بسیار مفید است. اما سیب‌زمینی سرخ شده کالری بالایی داشته و ترکیبات مضری را وارد بدن می‌کند.

روغن‌های سرخ‌کردنی فرآوری شده سرشار از اسیدهای چرب امگا ۶ هستند که برای قلب مضر است. برای دوری از تغذیه ناسالم باید این نوع روغن‌ها را کنار گذاشته و زمان تهیه غذا از روغن زیتون، نارگیل و آووکادو استفاده کنید. تغذیه سالم باید تمامی مواد مغذی و موردنیاز بدن را تامین کند.

 

از جمله:

– کاهش خطر بیماری قلبی و سکته

– بهبود سطح کلسترول خون

– کاهش فشارخون

– مدیریت وزن بدن و حفظ تناسب‌اندام

– کنترل قند خون

برخی از رژیم‌های غذایی کاملا افراطی بوده و باعث می‌شود، بسیاری از مواد مغذی از برنامه غذایی حذف شوند. برای داشتن تغذیه سالم و سلامت بدن باید بین گروه‌های غذایی شامل پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی تعادل ایجاد کنید. اینکه یک گروه غذایی را از رژیم خود حذف کنید، بسیار اشتباه است. تنها باید در هر دسته سالم‌ترین گزینه‌ها را انتخاب کنید. در ادامه هر گروه از این مواد غذایی را توضیح می‌دهیم.

۱. پروتئین‌ها

پروتئین بخش مهمی از انرژی بدن را تامین می‌کند. حتی خلق‌وخو و عملکرد بدن نیز به میزان مصرف پروتئین بستگی دارد. البته مصرف بیش از حد پروتئین برای افرادی مانند بیماران کلیوی مضر است. تحقیقات نشان می‌دهد که بدن به پروتئین با کیفیت بالا نیاز شدیدی دارد. به‌خصوص با افزایش سن این نیاز بیشتر می‌شود.

نیاز به پروتئین حتما نباید با محصولات حیوانی تامین شود. شما می‌توانید در کنار مصرف گوشت و مرغ از محصولات گیاهی سرشار از پروتئین نیز استفاده کنید.

۲. چربی‌ها

همه چربی‌ها جز چربی‌های بد نیستند و نباید این گروه را از رژیم غذایی حذف کرد. چربی بد خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را افزایش می‌دهند. اما چربی‌های خوب از قلب و مغز محافظت می‌کنند. چربی‌های سالم حاوی امگا ۳ هستند و برای سلامت جسم و روح باید در برنامه غذایی گنجانده شوند. این نوع چربی‌های مفید باعث بهبود خلق‌وخو، افزایش تندرستی و تناسب‌اندام می‌شوند. درصورتی‌که چربی‌های خوب را جایگزین چربی‌های مضر کنید، دور کمر به‌مرور کوچک می‌شود.

۳. فیبر

خوردن غذاهای سرشار از فیبر به سلامت بدن به‌خصوص سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. مواد غذایی مانند غلات، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و لوبیا سرشار از فیبر هستند. مصرف فیبر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته و دیابت را کاهش می‌دهد. همچنین وضعیت پوست را بهبود بخشیده و به کاهش وزن کمک می‌کند.

۴. کلسیم

کمبود کلسیم در بدن منجر به پوکی‌استخوان می‌شود. عدم دریافت کلسیم کافی علاوه بر این مشکل باعث اضطراب، افسردگی و مشکلات خواب می‌شود. فرقی ندارد، شما چه سنی دارید. درهرصورت باید غذاهای غنی از کلسیم را در برنامه خود قرار دهید. می‌توانید از متخصص تغذیه مشاوره دریافت کنید تا بدانید کدام غذاها کلسیم را کاهش داده و باید مصرف آن‌ها محدود شود. منیزیم و ویتامین‌ها D و K کمک می‌کنند تا کلسیم در بدن به‌خوبی تاثیر خود را ایجاد کند.

۵. کربوهیدرات‌ها

یکی از منابع اصلی تامین انرژی بدن کربوهیدرات‌ها هستند. برای داشتن تغذیه سالم باید از کربوهیدرات‌های پیچیده و تصفیه نشده به‌جای کربوهیدرات‌های تصفیه شده و قندها استفاده کنید. مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل حاوی کربوهیدرات‌های مفید و تصفیه نشده هستند.

بهتر است مصرف نان سفید، شیرینی‌ها، نشاسته و شکر را در برنامه غذایی خود کاهش دهید. این نوع مواد باعث افزایش سریع قند خون، نوسانات خلق‌وخو و تجمع چربی به‌خصوص دور کمر می‌شوند.

یک رژیم غذایی سالم باید مقدار کافی از هر دسته‌ی مواد غذایی در هرم غذایی را داشته باشد.