کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار: تاثیرات اقتصادی و زیست محیطی
کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار: تاثیرات اقتصادی و زیست محیطی
۲۱۲,۰۰۰ تومان
| انتشارات | |
|---|---|
| تعداد صفحات | 106 |
| شابک | 978-622-378-815-4 |
در انبار موجود نمی باشد
📘 معرفی کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار: تاثیرات اقتصادی و زیست محیطی
کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار: تاثیرات اقتصادی و زیست محیطی یکی از منابع جامع و به‌روز در زمینه‌ی شناخت علمی، اقتصادی و زیست‌محیطی خشکبار است که به قلم چهار پژوهشگر برجسته ایرانی یعنی سید عزیزاله حسینی طاهری، سید عماد حسینی طاهری، مهری دهجی طرقی و ندا تقی هروی به رشته تحریر درآمده است. این کتاب با بهره‌گیری از منابع معتبر جهانی، ضمن بررسی جامع پسته، بادام و سایر خشکبار، نقش این محصولات را در امنیت غذایی، اقتصاد کشاورزی، و چالش‌های زیست‌محیطی به دقت بررسی می‌کند.
با داشتن شابک 978-622-378-815-4 و انتشار توسط انتشارات هورین، این اثر می‌تواند منبعی بی‌نظیر برای دانشجویان کشاورزی، کارشناسان اقتصاد منابع طبیعی، سیاست‌گذاران و علاقه‌مندان به توسعه پایدار باشد.
🌰 فصل اول: مقدمه‌ای بر خشکبار و اهمیت آن
در آغاز کتاب، خواننده با مفاهیم پایه‌ای مرتبط با خشکبار آشنا می‌شود. نویسندگان با تعریفی دقیق و علمی، انواع خشکبار را به تفصیل معرفی کرده و به پیشینه‌ی تاریخی آن‌ها در فرهنگ‌ها و تمدن‌های مختلف جهان می‌پردازند.
نقش خشکبار در سلامت عمومی، تأمین انرژی، پیشگیری از بیماری‌ها و فراهم‌سازی مواد مغذی ضروری، از نکاتی است که در این فصل مورد توجه قرار گرفته و اهمیت این گروه از مواد غذایی را در رژیم‌های تغذیه‌ای مدرن برجسته می‌سازد.
🌿 فصل دوم: کاشت و تولید پسته – واقعیت‌ها و چالش‌ها
پسته به‌عنوان یکی از استراتژیک‌ترین محصولات باغی ایران، در این فصل به‌صورت اختصاصی بررسی می‌شود.
مطالبی چون مناطق اصلی تولید پسته در ایران و جهان، روش‌های کاشت، داشت و برداشت، و چالش‌هایی همچون کمبود آب، شوری خاک و شیوع آفات به تفصیل مطرح شده‌اند. این فصل تأکید ویژه‌ای بر ارتباط میان پایداری منابع طبیعی و توسعه پسته‌کاری دارد.
🌳 فصل سوم: بادام – گیاهی ارزشمند با نیازهای خاص
در ادامه، کتاب به تحلیل دقیق کاشت و پرورش بادام می‌پردازد. از پراکندگی جغرافیایی بادام‌کاری گرفته تا بهره‌گیری از روش‌های نوین در آبیاری، تغذیه گیاه و برداشت مکانیزه، اطلاعات جامعی ارائه می‌شود.
همچنین به چالش‌هایی چون محدودیت منابع آبی و نیاز به اصلاح الگوی کشت پرداخته شده است. نویسندگان با استفاده از آمارهای دقیق، وضعیت تولید بادام را در ایران و سایر کشورهای تولیدکننده بررسی کرده‌اند.
🥜 فصل چهارم: سایر خشکبار مهم و بازار پرتنوع آن‌ها
در این فصل، به دیگر خشکبار پرمصرف و مهم نظیر گردو، فندق، بادام هندی و … پرداخته می‌شود. هر کدام از این محصولات از منظر ویژگی‌های زراعی، مزایای تغذیه‌ای، بازار صادراتی و مشکلات زیست‌محیطی مورد تحلیل قرار می‌گیرند.
در پایان این فصل، مقایسه‌ای اقتصادی بین انواع خشکبار انجام می‌شود تا مخاطب بتواند چشم‌انداز دقیق‌تری از سودآوری، هزینه‌ها و ارزش افزوده این محصولات داشته باشد.
💰 فصل پنجم: اقتصاد جهانی خشکبار
در این بخش، نقش خشکبار در اقتصاد کشاورزی جهانی و اهمیت صادرات آن در توسعه اقتصادی کشورهای تولیدکننده به‌ویژه ایران به‌خوبی روشن می‌شود.
کشورهایی همچون آمریکا، ترکیه، ایران، اسپانیا و هند به‌عنوان بازیگران اصلی بازار جهانی خشکبار معرفی شده‌اند و سهم آن‌ها در بازار جهانی مورد بررسی قرار گرفته است.
تحلیل‌های این فصل، فرصت‌ها و تهدیدهای اقتصادی صنعت خشکبار را در سطح بین‌المللی نمایان می‌سازد.
🌎 فصل ششم: تأثیرات زیست‌محیطی تولید خشکبار
این فصل یکی از مهم‌ترین بخش‌های کتاب است و به تحلیل اثرات مخرب یا مثبت کشت و تولید خشکبار بر منابع آب، خاک، تنوع زیستی و انتشار کربن می‌پردازد.
با ارائه نمودارها و داده‌های تجربی، به اثرات تجمعی تولید خشکبار بر اکوسیستم اشاره شده و راهکارهایی برای مدیریت پایدار منابع نیز پیشنهاد می‌گردد.
♻️ فصل هفتم: خشکبار و توسعه پایدار
در ادامه، نقش خشکبار در تحقق توسعه پایدار کشاورزی بررسی می‌شود. این فصل به موضوعاتی چون کشاورزی ارگانیک، استفاده بهینه از منابع، مشارکت جوامع محلی و نوآوری‌های سبز در این حوزه اختصاص یافته است.
همچنین تأکید بر نیاز به سیاست‌گذاری مبتنی بر اصول پایداری از ویژگی‌های برجسته این فصل است.
🤖 فصل هشتم: فناوری‌های نوین و حفظ محیط زیست
نقش فناوری در بهبود بهره‌وری، یکی از نقاط قوت کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار است. استفاده از ابزارهایی چون هوش مصنوعی، سنجش از دور، اینترنت اشیاء و تحلیل داده‌های بزرگ برای بهینه‌سازی فرآیند تولید خشکبار در این فصل به‌صورت مفصل تحلیل شده است.
به‌کارگیری سیستم‌های هوشمند آبیاری و ماشین‌آلات مدرن برداشت نیز از جمله نوآوری‌هایی است که نویسندگان به آن اشاره کرده‌اند.
📜 فصل نهم: سیاست‌گذاری و مقررات بین‌المللی
بدون سیاست‌های مناسب، توسعه صنعت خشکبار با چالش‌های جدی مواجه خواهد شد. در این فصل، قوانین حمایتی، استانداردهای زیست‌محیطی، سازمان‌های بین‌المللی ناظر بر تجارت خشکبار و اصول تجارت عادلانه معرفی شده‌اند.
اهمیت تدوین و اجرای مقررات سخت‌گیرانه برای حفاظت از منابع طبیعی و ارتقاء کیفیت محصول نیز مورد توجه نویسندگان قرار گرفته است.
🔮 فصل دهم: چشم‌انداز آینده خشکبار – بین اقتصاد، محیط زیست و امنیت غذایی
در بخش پایانی کتاب، با نگاهی آینده‌نگر، روندهای جدید مصرف خشکبار، نقش خشکبار در امنیت غذایی جهانی و سناریوهای ممکن برای صنعت خشکبار در دهه‌های پیش‌رو بررسی می‌شوند.
توجه به تغییرات اقلیمی، افزایش جمعیت و نیاز به منابع غذایی پایدار، از جمله موضوعاتی است که این فصل به آن‌ها می‌پردازد.
📚 جمع‌بندی و منابع
نویسندگان در پایان کتاب فهرستی جامع از منابع و مآخذ معتبر داخلی و خارجی ارائه داده‌اند که اعتبار علمی مطالب را دوچندان کرده است. این اثر، ترکیبی هوشمندانه از پژوهش‌های علمی، تحلیل‌های اقتصادی و دغدغه‌های زیست‌محیطی است که به‌راستی شایسته توجه پژوهشگران و سیاست‌گذاران در حوزه کشاورزی و محیط زیست می‌باشد.
✅ چرا باید کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار را بخوانید؟
📌 جامعیت در تحلیل علمی، اقتصادی و زیست‌محیطی
📌 بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و آینده‌نگری
📌 توجه به توسعه پایدار و امنیت غذایی
📌 نوشته‌شده توسط تیمی متخصص و علمی
📌 انتشاری از انتشارات معتبر هورین
📖 اگر به دنبال درکی عمیق از جایگاه خشکبار در جهان امروز هستید، کتاب پسته، بادام و سایر خشکبار: تاثیرات اقتصادی و زیست محیطی را از دست ندهید!
💡 برای سفارش این کتاب با شابک 978-622-378-815-4 می‌توانید به فروشگاه‌های معتبر یا سایت انتشارات هورین مراجعه کنید.
معرفی کتاب 📘 پسته، بادام و سایر خشکبار: تأثیرات اقتصادی و زیست‌محیطی
شابک: 978-622-378-815-4
نویسندگان: سید عزیزاله حسینی طاهری، سید عماد حسینی طاهری، مهری دهجی طرقی، ندا تقی هروی
ناشر: انتشارات هورین
تعداد صفحات: 110 صفحه
❓کتاب «پسته، بادام و سایر خشکبار» درباره چیست؟
📖 این کتاب به بررسی نقش خشکبار، به‌ویژه پسته و بادام، در اقتصاد، محیط زیست و امنیت غذایی می‌پردازد. همچنین به چالش‌ها، نوآوری‌ها و سیاست‌گذاری‌های مرتبط با تولید آن‌ها توجه دارد.
❓چه کسانی می‌توانند از این کتاب بهره‌مند شوند؟
🎓 پژوهشگران کشاورزی، دانشجویان علوم محیطی، اقتصاددانان، فعالان حوزه خشکبار و سیاست‌گذاران بخش کشاورزی.
❓در فصل اول چه مطالبی مطرح شده است؟
📌 تعریفی از خشکبار، انواع آن، پیشینه کاشت و مصرف جهانی و نقش تغذیه‌ای خشکبار در سلامت عمومی.
❓آیا این کتاب به‌طور خاص به پسته هم می‌پردازد؟
بله ✅ فصل دوم کاملاً به کاشت، داشت، برداشت، مناطق اصلی و چالش‌های تولید پسته اختصاص دارد.
❓در مورد بادام چه مباحثی آمده است؟
🌳 در فصل سوم، پراکندگی جغرافیایی بادام، روش‌های نوین کاشت، و شرایط محیطی مورد نیاز آن بررسی شده‌اند.
❓سایر خشکبار نیز در کتاب بررسی شده‌اند؟
🟢 بله. فصل چهارم به گردو، فندق، بادام هندی و مقایسه اقتصادی این محصولات اختصاص دارد.
❓آیا کتاب فقط به جنبه‌های تولید می‌پردازد؟
❌ خیر. مباحث اقتصادی، زیست‌محیطی، فناورانه و سیاست‌گذاری نیز در فصل‌های مختلف پوشش داده شده‌اند.
❓در فصل پنجم چه اطلاعاتی آمده است؟
🌍 بررسی نقش خشکبار در اقتصاد کشاورزی جهانی، صادرات، و معرفی بازیگران اصلی بازار بین‌المللی.
❓تأثیرات زیست‌محیطی خشکبار چگونه تحلیل شده‌اند؟
🌱 فصل ششم به مواردی چون مصرف آب، اثرات بر تنوع زیستی، ردپای کربن و راهکارهای مدیریت پایدار اختصاص دارد.
❓آیا توسعه پایدار هم موضوع این کتاب است؟
بله 🔄 فصل هفتم به اصول کشاورزی پایدار و نوآوری‌های سبز در صنعت خشکبار می‌پردازد.
❓فناوری چه نقشی در این کتاب دارد؟
🤖 فصل هشتم با نگاهی نو، به هوش مصنوعی، داده‌های بزرگ و بهینه‌سازی مصرف انرژی در کشاورزی پرداخته است.
❓سیاست‌گذاری در صنعت خشکبار چگونه بررسی شده؟
📜 فصل نهم شامل سیاست‌های حمایتی، استانداردهای جهانی و اصول تجارت عادلانه در این صنعت است.
❓کتاب چه آینده‌ای برای خشکبار ترسیم می‌کند؟
🔮 فصل دهم به بررسی روندهای جدید مصرف، جایگاه خشکبار در امنیت غذایی و سناریوهای آینده پرداخته است.
❓آیا کتاب به موضوعات اخلاقی هم اشاره دارد؟
✅ بله. موضوعاتی مانند تجارت عادلانه و مسئولیت‌های اخلاقی تولیدکنندگان در فصل نهم مطرح شده‌اند.
❓کتاب چه مزایای منحصر به‌فردی دارد؟
✨ جامع‌نگری به جنبه‌های کشاورزی، اقتصادی، زیست‌محیطی و فناورانه، همراه با داده‌های به‌روز و تحلیلی.
❓چه نوآوری‌هایی در کتاب دیده می‌شود؟
📡 تمرکز بر فناوری‌های نوین مانند هوش مصنوعی، تحلیل داده و کشاورزی دقیق.
❓چرا این کتاب برای سیاست‌گذاران اهمیت دارد؟
📊 ارائه راهکارهای عملی برای توسعه پایدار، مدیریت منابع، و تنظیم مقررات صادراتی.
❓آیا منابع علمی نیز در پایان کتاب ذکر شده‌اند؟
🔍 بله. منابع و مآخذ علمی معتبر در پایان کتاب آورده شده‌اند تا امکان مطالعه بیشتر فراهم باشد.
❓آیا به ردپای کربن خشکبار هم پرداخته شده است؟
🌍 بله. در فصل ششم اثرات زیست‌محیطی تولید خشکبار، از جمله ردپای کربن، بررسی شده است.
❓این کتاب چه کمکی به محیط زیست می‌کند؟
🌿 معرفی راهکارهای کشت پایدار، مصرف بهینه آب و انرژی، و کاهش آسیب به تنوع زیستی.
❓از کدام کشورها در صنعت خشکبار نام برده شده؟
🌎 کشورهایی مانند ایران، آمریکا، ترکیه و اسپانیا به‌عنوان تولیدکنندگان اصلی خشکبار معرفی شده‌اند.
❓کتاب از چه دیدگاهی به خشکبار نگاه می‌کند؟
🔬 یک دیدگاه بین‌رشته‌ای که کشاورزی، اقتصاد، محیط زیست و فناوری را به‌هم پیوند می‌دهد.
❓آیا این کتاب برای صادرات‌محوران نیز مناسب است؟
🧳 کاملاً. در فصل پنجم و نهم تحلیل‌هایی درباره صادرات و بازارهای بین‌المللی آمده است.
❓به چه چالش‌هایی در تولید خشکبار اشاره شده؟
🪳 مسائلی چون کمبود آب، آفات، خاک نامرغوب، و رقابت جهانی در تولید و صادرات.
❓آیا مصرف خشکبار در رژیم‌های غذایی بررسی شده؟
🍽️ بله. در فصل اول به نقش تغذیه‌ای خشکبار در سلامت عمومی پرداخته شده است.
❓سناریوهای آینده برای خشکبار چیست؟
📈 سناریوهایی برای ترکیب فناوری با کشاورزی پایدار، افزایش بهره‌وری و توجه به محیط زیست در بلندمدت.
❓چگونه می‌توان این کتاب را تهیه کرد؟
📦 از طریق فروشگاه‌های معتبر یا تماس با انتشارات هورین می‌توان کتاب را سفارش داد.
| انتشارات | |
|---|---|
| تعداد صفحات | 106 |
| شابک | 978-622-378-815-4 |
